둥글레
Photo/Video/Sound&Writing © 배영순
산지에서 잘 자라는 여러해살이 풀이다. 키는 30-50 cm 가량이며 6-7월에 하얀 꽃을 피운다. 보통은 가을에 채취하지만 다년생이므로 자생종은 시기에 관계없이 채취한다. 둥굴레를 채취할 때 줄기가 달린 부분은 남겨두었다가 종자로 사용할 수 있다. 둥굴레의 뿌리줄기를 말린 다음 잘게 썰어 볶아서 등글레차를 만들기도 하며 그대로 볶거나 조려서 먹기도 한다. 어린 순을 데쳐 나물로 먹는다. 독초인 은방울꽃을 둥굴레로 혼동하여 캐먹었다가 사망사고를 일으키기도 한 사례가 있다. 은방울꽃은 꽃대가 녹색이고 둥굴레는 붉은색이다.
관찰정보
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위치서울 은평구 불광동
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고도해발 204m
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날씨구름 | 기온 20.5℃ | 강수량 0mm | 습도 66% | 풍속 0.5m/s
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관찰시각2025년 9월 23일 오전 9시
생태정보
유사관찰
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